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수미네반찬 2화 김수미표 갑오징어 순대 레시피

수미네반찬 2화 김수미표 갑오징어 순대 레시피 수미네반찬 2화에서는 묶은지 볶음과 묵은지 목살찜, 갑오징어 순대 반찬을 만드는 김수미와 제자들의 모습이 그려졌다. 계량은 어벗지만 어머니의 손맛이 그대로 묻어나는 김수미표 노하우와 이를 전수받은 제자들의 모습이 재미를 안겼다. 그 중에서 김수미표 감오징어 순대 레시피에 대해 알아보자. ▶김수미표 갑오징어 순대 레시피 1. 갑오징어의 갑과 내장을 빼고 먹물을 제거한다. 이후 고운 소금으로 배 껍질을 벗긴다. 2. 생새우 1개, 오징어다리와 갖은 야채, 데친 당면을 작게 다쳐 소 재료를 준비한다. 3. 두부 1/3 정도를 면포에 넣어 물기를 뺀 뒤 미리 만든 소 재료와 함께 섞어 소를 완성한다. 4. 순대 소에 소금 1/2 작은술, 후추 1 작은술, 밀가루 1..
Celeb 2018. 6. 22. 13:00
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